J'ai fait revenir 1/2 poivron rouge avec un filet d'huile d'olive. J'y ai ensuite ajouté une petite boîte de maïs égoutée, un peu d'ail et d'oignon. Y rajouter les aiguillettes de poulet et laisser dorer. Arroser de 5cl de crème liquide puis ajouter du piment de cayenne en poudre (selon les goût, moi j'aime quand ça pique!) et terminer par un peu de lait de coco pour adoucir un peu la sauce. Je dresse avec du riz thaï que j'ai présenté en dôme. Et oualllaaaaaa! Simple, rapide et bon!
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